J9九游会武汉讯（记者吴采平）随着立夏的到来，蓝莓开始大量上市，吸引了不少消费者前来尝鲜。近日，湖北省市场监管局发布了消费提示，特别提醒消费者关注蓝莓的健康食用方法。

蓝莓的新鲜挑选技巧

在购买蓝莓时，消费者应挑选果粒饱满且表皮光滑的蓝莓，果蒂应为嫩绿色且干燥。如果果蒂出现黑色或干瘪的现象，则说明蓝莓已经不再新鲜，建议不要购买。新鲜的蓝莓表面覆盖着一层自然的果粉，这是蓝莓分泌的糖醇类物质，有助于保护果实，防止水分蒸发，抵挡病菌入侵，完整的果粉是新鲜的标志。

蓝莓的储存与清洗

如果购买后需要储存，建议将蓝莓放置于保鲜盒或有孔的容器中，保持在低温或冷藏状态，以延长保质期。由于新鲜蓝莓的保质期较短，消费者不宜一次购买过多。此外，蓝莓的凹陷部位（俗称肚脐眼）容易滋生水分和残留物，因此在食用前用流动清水彻底冲洗是很有必要的，以确保食用安全。

适量食用蓝莓的好处

蓝莓富含维生素和抗氧化物，适量食用有助于增强免疫力和促进消化。然而，湖北省市场监管局的专家提醒，过量食用蓝莓可能会导致反酸、腹痛、腹泻等胃肠道不适，尤其是对于高血糖和易腹泻的人群，应注意控制食用量。

健康饮食的建议

如消费者有过敏情况或正在接受特定药物治疗，建议提前咨询医生后再决定是否食用。此外，虽然蓝莓有诸多健康益处，但“吃蓝莓护眼、防阿尔茨海默病、延年益寿”等宣传内容属于夸大宣传，消费者应保持理性，谨慎对待。

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